24.7.20 スグリの実で果実酒を作る [酒]
蒸し暑い日が続いていますが、一雨ごとに庭の雑草も伸びています。そんな中で庭のスグリの実も真っ赤に色づいていたので、果実酒を作ることにしました。
去年は大雨の影響か実がならなかったのですが、今回は少ない物のお酒にするには十分な数が収穫出来ました。
綺麗な赤ですよねー。スグリの実とは『ビタミンCがとても豊富で、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果が期待できます。他にビタミン類は、β-カロテン、ビタミンE、葉酸、パントテン酸などが含まれています。カルシウムや鉄分、カリウムなどのミネラルも含まれています。また、アントシアニン、クエン酸、食物繊維も含まれています』とありました。でも、お酒にするとこの効果はどうなんでしょうね(^^ゞ
このスグリの実を洗ってから焼酎に漬けて半年から1年冷暗所に置いておきますが、1年後が楽しみです(^-^)
ミケもチェックしてくれましたが、今回は足だけの登場となってしまいました(^^ゞ
話は変わります。この家に越してから約30年になりますが引っ越し祝いに頂いた電子レンジが21年目の2016年に火を噴いて壊れてしまいました。使用中にバチバチと音がしたと思ったら中で火を噴いてしまったので急いで止めて近くの家電量販店に走りました(>_<)
家の場合はただ温めるだけで十分だったので、ツインバードの安い電子レンジに買い換えて現在に至ってます。
これが現在の電子レンジです。温め以外の機能が付いていないシンプルな製品なので逆に重宝しています。ところが誰も居なくなった親せき宅の庭木や屋内の片付けなどの手伝いをしていると、ご家族から必要な物があったら使って下さいと言われ、最後に残ったのが電子レンジでした。誰も使わないのであれば...という事で自分が引き取ることになりました。
2022年製の東芝の製品で、当然今使っているツインバードとは全く違います。実際使って見るとストレスが無く快適でした。さすが国産ですよね。
ところで今まで使っていた電子レンジですが、まだまだ使えるのですが処分するしかないよなーと妻と話していたところ、同級生から連絡があり会話の中で「電子レンジが壊れて処分した」との事！そこで、家のレンジを使ってくれないかと話したところ、是非引き取りたいとの事でした(^-^)
こんな偶然もあるもんですね。さっそく次の日に持って行きましたが今のところ普通に使えてるみたいで一安心です。
家の場合、家電は壊れるまで使うので途中で代えるのは珍しいですが、とにかく収まる所に収まって本当に安堵しています。
去年は大雨の影響か実がならなかったのですが、今回は少ない物のお酒にするには十分な数が収穫出来ました。
綺麗な赤ですよねー。スグリの実とは『ビタミンCがとても豊富で、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果が期待できます。他にビタミン類は、β-カロテン、ビタミンE、葉酸、パントテン酸などが含まれています。カルシウムや鉄分、カリウムなどのミネラルも含まれています。また、アントシアニン、クエン酸、食物繊維も含まれています』とありました。でも、お酒にするとこの効果はどうなんでしょうね(^^ゞ
このスグリの実を洗ってから焼酎に漬けて半年から1年冷暗所に置いておきますが、1年後が楽しみです(^-^)
ミケもチェックしてくれましたが、今回は足だけの登場となってしまいました(^^ゞ
話は変わります。この家に越してから約30年になりますが引っ越し祝いに頂いた電子レンジが21年目の2016年に火を噴いて壊れてしまいました。使用中にバチバチと音がしたと思ったら中で火を噴いてしまったので急いで止めて近くの家電量販店に走りました(>_<)
家の場合はただ温めるだけで十分だったので、ツインバードの安い電子レンジに買い換えて現在に至ってます。
これが現在の電子レンジです。温め以外の機能が付いていないシンプルな製品なので逆に重宝しています。ところが誰も居なくなった親せき宅の庭木や屋内の片付けなどの手伝いをしていると、ご家族から必要な物があったら使って下さいと言われ、最後に残ったのが電子レンジでした。誰も使わないのであれば...という事で自分が引き取ることになりました。
2022年製の東芝の製品で、当然今使っているツインバードとは全く違います。実際使って見るとストレスが無く快適でした。さすが国産ですよね。
ところで今まで使っていた電子レンジですが、まだまだ使えるのですが処分するしかないよなーと妻と話していたところ、同級生から連絡があり会話の中で「電子レンジが壊れて処分した」との事！そこで、家のレンジを使ってくれないかと話したところ、是非引き取りたいとの事でした(^-^)
こんな偶然もあるもんですね。さっそく次の日に持って行きましたが今のところ普通に使えてるみたいで一安心です。
家の場合、家電は壊れるまで使うので途中で代えるのは珍しいですが、とにかく収まる所に収まって本当に安堵しています。
ミケちゃん、足がかわいい。
足は真っ白なのですね。
by skekhtehuacso (2024-07-24 21:39)
すぐり酒の素を足を揃えて謙虚にチェックするミケちゃん。
ところで、わらしべ長者への道はどうなったのでしょう。
by hagemaizo (2024-07-24 23:26)
すぐり酒、健康効果がありそうですね。
20年以上前、当地では野葡萄の実を焼酎につけて飲むと、
肝臓にいいと言われて流行りました。
今はすたれて誰もつくりません。
by 猫の友 メルティー (2024-07-25 05:33)
スグリ酒、一年後が楽しみですね。＾＾
我が家も電化製品は壊れるまで使っています。＾＾
ミケは、スグリ酒行けるのかな？
by よしあき・ギャラリー (2024-07-25 06:13)
収まるところに収まる。いい言葉に出合いました、今朝は。★★★
by 夏炉冬扇 (2024-07-25 07:06)
ミケちゃん足だけの登場^^かわいいにゃあ。
by ニコニコファイト (2024-07-25 07:20)
おはようございます！
狂わんばかりの暑さです！！
熱中症に十分気をつけてくださいね・・・（＾－＾）
by Take-Zee (2024-07-25 08:39)
東芝製のレンジは私と全くの同機種です。使いやすいですよねー。
by Arc (2024-07-25 09:14)
うちの庭の隅にもたしかスグリの木があったような・・
青森はカシス王国のようでけっこうあちこちの家の庭に生えていますがお酒を造って飲んでいるという人はあまり見かけませんね
我が家も家電が壊れるサイクルに突入したようで冷蔵庫に続いて家電ではないけどビルトインコンロを買い替えないといけなくなりました。
窓用クーラー購入も幻に終わります。
by 青い森のヨッチン (2024-07-25 09:53)
スグリの実の色が美しいですね。美味しい果実酒が出来ますように(*^^*)
by 溺愛猫的女人 (2024-07-25 11:19)
ｋｏｕさん こんにちは
今年もスグリ酒を作られたんですね(^^)v
電化製品壊れても捨てがたいです、昔は
部品取りをしてから捨てていました。
by tarou (2024-07-25 12:25)
skekhtehuacsoさん
ミケはお腹と足は真っ白な三毛猫なんですよ。
バランスが良いと飼い主は思ってます(^-^)
hagemaizo さん
ミケは得体の知れない物だっただけに慎重だったのかもしれません。
ミケが居るので旅に出られない状況です(-_-;)
猫の友 メルティーさん
効能だけ見ると身体に良さそうですが、アルコール漬けなので効果が薄れないか気になってます(^^ゞ
昔は野生の実がたくさんあって、おやつ代わりに食べていた記憶があります。
よしあき・ギャラリーさん
1年待ち切れるかわかりませんが、本当に楽しみなんです(^-^)
ミケは普通に近づいてきたので、興味津々だったかも！
夏炉冬扇さん
家電が無駄にならなくて良かったです。
まだ使えるのに勿体ないですからね。
ニコニコファイトさん
ミケの足が瓶越しに見えて、なかなかかあいかったですよ＾＾
Take-Zeeさん こんにちは
本当に暑い日が続いてますが、こちらでは珍しいくらい湿度が高くて過ごしにくいです。全国的におかしな天気ですが、お互い気をつけましょう！
Arcさん
回らない電子レンジは初めてですが、本当に使いやすいですね！
青い森のヨッチンさん
うちはガスコンロですが、そろそろ危険なんですよね(-_-;)
一昨年はエアコンを2台取り替えたので、嫌な周期に突入しそうでザワザワしてるんです...。
スグリ酒は今回が初めてですが、コハゼ酒との味比べを楽しみにしてるんですよ。
溺愛猫的女人さん
スグリの実は宝石みたいな赤で本当にきれいですよね＾＾
1年後に良い報告が出来る事を楽しみにしています！
tarouさん こんにちは
庭に自生した木の実で果実酒を作るのが恒例になってますが、飲みやすいのですぐに無くなってしまうんです(^^ゞ
家電は一度壊れても何故か復活することが多くて、ついつい使い続けてしまうんですよ。でも、今回はまだ故障が無い家電だったので行き先が決まってホッとしてます(^-^)
by kou (2024-07-25 14:10)
色がまた美しいですよね
赤い木の実のなるお庭が羨ましいー
by ryang (2024-07-26 04:03)
ウチも”家電は壊れるまで使う”です
で、いつも壊れてから慌てます＾＾；
by さる１号 (2024-07-26 09:07)
すぐり酒、出来上がりが楽しみでやすね！
ともあれ、羨ましい環境でやす。
東京だと、すぐりの実は、高級スーパーでものすごくお高い値段で売られてやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2024-07-26 12:21)
スグリのお酒、健康や美容によさそうですね(*^^*)
ツインバード…新潟の会社！
長く使っていただいてありがとうございます。笑
と言いつつ私はツインバードの製品持ってないのですが(≧▽≦)
ちなみにうちもオーブンレンジは東芝です。
今回、それぞれがうまい具合に収まりましたね。エコだ～
by ミケシマ (2024-07-26 13:29)
スグリのお酒、健康に良さそうですね。
電子レンジも収まる所に収まったようですね。
こんな偶然もあるのですね。
by 猫またぎ (2024-07-26 14:51)
ryang さん
去年は実がならなかったのですが、今年は奇麗な実がなってくれました。殆ど放置状態ですが、それが良かったりして(^^ゞ
さる１号さん
今回は壊れる前に手に入れることが出来ましたが、いつもは本当に壊れてから慌てて購入してるんです(^^ゞ
ぼんぼちぼちぼちさん
こっちではスーパーでスグリの実を見かけることは無いかもしれません。いつもはたまに取って他気てましたが、まとめて果実酒にするのは初めてなんです。
ミケシマさん
健康的ですが、お酒なので飲み過ぎると逆の効果ですよね(-_-;)
ツインバードは新潟の会社だったんですね！
今初めて知りました。行き先が決まったのでまだまだ長く使うと思いますが、耐久性がある製品です。本当にグッドタイミングで友人から連絡があってラッキーでした(^-^)
猫またぎさん
たまにスグリの実を取って食べてますが、酸っぱくて体には良さそうな感じです。電子レンジはリサイクル家電ではないので、処分は簡単ですが、付けってもらうのが一番ですよね！
by kou (2024-07-26 18:49)
一年後、どんな味になるのでしょうか。
楽しみです(*^_^*)
by mayu (2024-07-26 18:54)
mayuさん
1年は長いですが、気長に待ちます。
でも、予備に少し作っているので半年後に試飲予定なんです(^^ゞ
by kou (2024-07-27 08:48)
スグリの赤きれいですね、1年かかるにですね、楽しみに待ちましょう、
by JUNKO (2024-07-27 12:58)
JUNKOさん
うまく写真に撮れませんでしたが、実物は本当に真っ赤で宝石のようなんです。1年頑張りたいと思います。
by kou (2024-07-27 18:56)
スグリの実、色が綺麗ですよね
ちょっと酸っぱいけど、ケーキなんかに乗っていると嬉しい
ミケちゃんの真っ白なあしが可愛い
by 藤並 香衣 (2024-07-27 23:13)
藤並 香衣さん
スグリの実はケーキに乗ってるイメージが強いですよね。いつもは殆ど鳥の餌になるのですが、今年はすべて果実酒になってしまいました。
ミケはひっくり返ると真っ白なんですよ(^-^)
by kou (2024-07-28 10:54)
電子レンジが無いと不便ですもんね。
引き取り先が見つかって良かったですね＾＾
by ぽちの輔 (2024-07-31 08:00)
ぽちの輔さん
レンジはあるのが当たりになってますから、ちょうど必要な方から連絡が来て良かったです(^-^)
by kou (2024-07-31 18:41)