そんなに頑張った覚えはないのだが・・・ [健康]
7月の健康診断の結果が出ました。あまり良くないのはわかっていたのですが、開口一番に主治医は「〇さん、頑張りましたか？」と(^^ゞ
頑張ったというのは主治医の口癖ですが、暴飲暴食の事なんです。数年前にも中性脂肪が500を超えてしまい、一か月後の検査で下がらなければ投薬治療と言われてました。
でも次の検査では100台に下がり現在に至ってましたが、今回は数年ぶりに489と頑張ってしまいました(-_-;)
そんなに飲み食いしたわけでもなく普通の食生活だったのですが原因がわかりません。でも、長年の懸案だった血糖値はすっかり正常値になってたのは驚きです。
参考までに以下は半年前の数値です。
糖尿病予備軍的な数値が長年続いてましたが、今回は安心できる数値まで下がってます。長年にわたって朝はバタバタしていたので、朝食は果物や野菜、豆乳、ヨーグルトなどをジュースにして飲んでました。しかし、野菜や果物のジュースは急激に血糖値を上げるとの指摘があり、飲むのをやめて個別に野菜や果物を食べるなど朝食の形態を変えたりしたのが良かったのでは？と思います。特に今は以前ほど忙しくないので、長年の習慣を見直す良い時期でもあります。
それでも中性脂肪は容赦しませんでした。スキを突かれたんでしょうね(>_<)
主治医は「まぁ他の数値は特に悪いわけではないので突発的なものでしょう」「来月にまた検査をしますので、あまり頑張らないでください」「多分酒だと思いますけど...」「次回数値がまだ高かったら薬の力を借りましょうか」との診断でした。
酒と言われても毎日の酒量は変わっていません。たた、休肝日が無くなっただけですけど(^^;
でも自分的には薬の力は借りたくないので、頑張らない様に頑張りますか！
頑張ったというのは主治医の口癖ですが、暴飲暴食の事なんです。数年前にも中性脂肪が500を超えてしまい、一か月後の検査で下がらなければ投薬治療と言われてました。
でも次の検査では100台に下がり現在に至ってましたが、今回は数年ぶりに489と頑張ってしまいました(-_-;)
そんなに飲み食いしたわけでもなく普通の食生活だったのですが原因がわかりません。でも、長年の懸案だった血糖値はすっかり正常値になってたのは驚きです。
参考までに以下は半年前の数値です。
糖尿病予備軍的な数値が長年続いてましたが、今回は安心できる数値まで下がってます。長年にわたって朝はバタバタしていたので、朝食は果物や野菜、豆乳、ヨーグルトなどをジュースにして飲んでました。しかし、野菜や果物のジュースは急激に血糖値を上げるとの指摘があり、飲むのをやめて個別に野菜や果物を食べるなど朝食の形態を変えたりしたのが良かったのでは？と思います。特に今は以前ほど忙しくないので、長年の習慣を見直す良い時期でもあります。
それでも中性脂肪は容赦しませんでした。スキを突かれたんでしょうね(>_<)
主治医は「まぁ他の数値は特に悪いわけではないので突発的なものでしょう」「来月にまた検査をしますので、あまり頑張らないでください」「多分酒だと思いますけど...」「次回数値がまだ高かったら薬の力を借りましょうか」との診断でした。
酒と言われても毎日の酒量は変わっていません。たた、休肝日が無くなっただけですけど(^^;
でも自分的には薬の力は借りたくないので、頑張らない様に頑張りますか！
牛タン500ｇを食べたつもり・・・ [料理]
暦では今日は処暑で暑さも峠を越す頃ですが、気温は38℃まで上がり参ってます(-_-;) これから先も暑さは続くそうでバイクが燃えそうです 笑
それでも食欲が落ちることはない自分ですが無性に牛タンが食べたくなりました。でも、牛タンは高くて手が出ない...。そこでちょっとネットで調べたら鶏むね肉で牛タンの触感を味わえるとの事でさっそく試してみました。
さっそく2パック買って調理開始です。皮をはいだむね肉を3ｍｍほどに切って、酒・油・ニンニク・塩で下味を付けてフライパンでさっと焼きます。
焼きすぎるとパサパサになるそうなので、周りが白くなったらすぐにひっくり返します。両面約終わったら熱いうちに大皿へ！
これで鶏むね肉500ｇですが、牛タン500ｇ買うとしたら、あまり高くて手が出ませんね(^^ゞ
タン塩タレは先に作って冷蔵庫に入れて置きましたが、材料は白ネギ・大根おろし・ごま油・みりん・白ごま・昆布茶・塩を混ぜて出来上がりです。
このタン塩タレはいろいろ使えるそうなので多めに作りました。魚に使っても美味しいそうです。さて、実食です！
鶏むね肉をタン塩タレで食べてみましたが、厚めに切った鶏むね肉は食感がジョリッとしてまさにタン風でした。焼きすぎてしまった鶏むね肉はちょっとパサついて残念でしたが、程よく焼けた鶏むね肉は食感が良くてタンです 笑 失敗はレモンを買い忘れてことでしたが、ポッカレモンがあったので代用出来ました。焼き方のコツがわかったので、次回は全部タン風を目指して頑張ります(^-^)
ミケは暑さのせいか最近はクリアボウルで寝ていることが多くなりました。
こうなるとどうなっているのかわかりませんが、飼い主的には最高の眺めです(^-^)
それでも食欲が落ちることはない自分ですが無性に牛タンが食べたくなりました。でも、牛タンは高くて手が出ない...。そこでちょっとネットで調べたら鶏むね肉で牛タンの触感を味わえるとの事でさっそく試してみました。
さっそく2パック買って調理開始です。皮をはいだむね肉を3ｍｍほどに切って、酒・油・ニンニク・塩で下味を付けてフライパンでさっと焼きます。
焼きすぎるとパサパサになるそうなので、周りが白くなったらすぐにひっくり返します。両面約終わったら熱いうちに大皿へ！
これで鶏むね肉500ｇですが、牛タン500ｇ買うとしたら、あまり高くて手が出ませんね(^^ゞ
タン塩タレは先に作って冷蔵庫に入れて置きましたが、材料は白ネギ・大根おろし・ごま油・みりん・白ごま・昆布茶・塩を混ぜて出来上がりです。
このタン塩タレはいろいろ使えるそうなので多めに作りました。魚に使っても美味しいそうです。さて、実食です！
鶏むね肉をタン塩タレで食べてみましたが、厚めに切った鶏むね肉は食感がジョリッとしてまさにタン風でした。焼きすぎてしまった鶏むね肉はちょっとパサついて残念でしたが、程よく焼けた鶏むね肉は食感が良くてタンです 笑 失敗はレモンを買い忘れてことでしたが、ポッカレモンがあったので代用出来ました。焼き方のコツがわかったので、次回は全部タン風を目指して頑張ります(^-^)
ミケは暑さのせいか最近はクリアボウルで寝ていることが多くなりました。
こうなるとどうなっているのかわかりませんが、飼い主的には最高の眺めです(^-^)
2度目のうちの子記念日 [猫]
猫を保護してから14日でちょうど2年になりました。推定2歳2ヶ月の誕生日みたいなものなので何か買おうと思っていたのですが、たまたま報道番組で「猫ダンボール」という商品を目にしました。
ある中小のダンボール製作会社が売上向上のために作ったアイデア商品で、その中でダンボールで作った猫カーがあったんです。早速検索したらあまり高くて断念しましたが、自分で作れそうだったので墓参りの後に家にあったダンボールで作ってみました。
材料はダイゾーのカラーガムテープ4個のみで440円でした。車のイメージは40年以上前に販売されたスズキのマイティーボーイという車です。軽のピックアップみたいな車で、今発売したら売れるだろうと以前から思っていました。このCMソングも空くだったんですよね。
当日は飲みながら作っていたので、完成は8月14日の当日でした。ミケは当然猫なので箱を見ると入りたがって、製作中もかなり邪魔
ちょっかいを出されましたが、何とか完成したのがこれです。
もう少しフロント部分を大きくしたかったのですが、ちょっと入りにくそうだったので、かなり短くしました。
寸法も図らず適当にダンボールを切り貼りしただけなので、おかしな形になりましたが猫にすればただの箱なので何度も出たり入ったりして遊んでくれてます(^-^) まあ飼い主的には嬉しいですよね。
その他、出かけたついでにペットショップで猫用のケーキとぬいぐるみを買ってしまいました(^^ゞ
これは犬猫用のプリンアラモードで完全なペットフードらしいです。はたして食べてくれるのか気になりましたが、
舐めるだけで終わってしまいました。、舐めてくれるだけでも良かったと思いますが、次からは買わないと思います(-_-;)
相方はこのペットショップで犬用のぬいぐるみを買ってました。犬用なので別のものをと話したのですが、本人が気に入ったらしいです。
小さな像のぬいぐるみで、身体を押すとブーブーと音が出る仕組みです。相方は猫の枕にしたいとこんな風に置いてましたが...
見事なチョイスでした！今日で3日目になりますが毎日使っているミケです。さすが猫の気持ちが分かってらっしゃる。とにかく無事に育ってくれて有難いです。
ある中小のダンボール製作会社が売上向上のために作ったアイデア商品で、その中でダンボールで作った猫カーがあったんです。早速検索したらあまり高くて断念しましたが、自分で作れそうだったので墓参りの後に家にあったダンボールで作ってみました。
材料はダイゾーのカラーガムテープ4個のみで440円でした。車のイメージは40年以上前に販売されたスズキのマイティーボーイという車です。軽のピックアップみたいな車で、今発売したら売れるだろうと以前から思っていました。このCMソングも空くだったんですよね。
当日は飲みながら作っていたので、完成は8月14日の当日でした。ミケは当然猫なので箱を見ると入りたがって、製作中もかなり
もう少しフロント部分を大きくしたかったのですが、ちょっと入りにくそうだったので、かなり短くしました。
寸法も図らず適当にダンボールを切り貼りしただけなので、おかしな形になりましたが猫にすればただの箱なので何度も出たり入ったりして遊んでくれてます(^-^) まあ飼い主的には嬉しいですよね。
その他、出かけたついでにペットショップで猫用のケーキとぬいぐるみを買ってしまいました(^^ゞ
これは犬猫用のプリンアラモードで完全なペットフードらしいです。はたして食べてくれるのか気になりましたが、
舐めるだけで終わってしまいました。、舐めてくれるだけでも良かったと思いますが、次からは買わないと思います(-_-;)
相方はこのペットショップで犬用のぬいぐるみを買ってました。犬用なので別のものをと話したのですが、本人が気に入ったらしいです。
小さな像のぬいぐるみで、身体を押すとブーブーと音が出る仕組みです。相方は猫の枕にしたいとこんな風に置いてましたが...
見事なチョイスでした！今日で3日目になりますが毎日使っているミケです。さすが猫の気持ちが分かってらっしゃる。とにかく無事に育ってくれて有難いです。
今年の夏は... [ひとりごと]
毎日暑いですね～。秋田でも39℃まで上がり汗が噴き出して来ます(>_<)
洪水以来、釣りの事はすっかり忘れていましたが落ち着いてもしばらくは足が海に向かないかもしれないです。よくわかりませんが...。
例年であれば今頃はアブラゼミの大合唱なのですが、今年はほとんど鳴き声が聞えません。
蝉の幼虫が出て来た穴は無数にあるのですが見かけるのは...
セミの死骸や、
羽化の途中で蜂に襲われたアブラゼミなどを見かけます。
連日の酷暑や大雨の影響かはわかりませんが、昆虫にとってもこの気候変動が何かしらの影響を及ぼしているのでしょうね。
そんな中で丈夫なのは裏に植えているミョウガです。
あまり手のかからない野菜ですが、カラカラに乾いた土の中からミョウガの頭が見えます。それを掘り起こすと、
ミョウガが収穫できます。でもこれはちょっと早かったです(^^ゞ
最後はミケ嬢です。
ミケは今月の8月14日で我が家に来てから2年目を迎えます。いろいろありましたがお陰で元気に育っています。
憎たらしいポーズを取ってますが、完全に人間を舐めてますね 笑
洪水以来、釣りの事はすっかり忘れていましたが落ち着いてもしばらくは足が海に向かないかもしれないです。よくわかりませんが...。
例年であれば今頃はアブラゼミの大合唱なのですが、今年はほとんど鳴き声が聞えません。
蝉の幼虫が出て来た穴は無数にあるのですが見かけるのは...
セミの死骸や、
羽化の途中で蜂に襲われたアブラゼミなどを見かけます。
連日の酷暑や大雨の影響かはわかりませんが、昆虫にとってもこの気候変動が何かしらの影響を及ぼしているのでしょうね。
そんな中で丈夫なのは裏に植えているミョウガです。
あまり手のかからない野菜ですが、カラカラに乾いた土の中からミョウガの頭が見えます。それを掘り起こすと、
ミョウガが収穫できます。でもこれはちょっと早かったです(^^ゞ
最後はミケ嬢です。
ミケは今月の8月14日で我が家に来てから2年目を迎えます。いろいろありましたがお陰で元気に育っています。
憎たらしいポーズを取ってますが、完全に人間を舐めてますね 笑
自宅で麻婆麺に挑戦！ [料理]
記録的な大雨被害からちょうど3週間経ちましたが、市内を走っているとまだところどころで災害ゴミが置かれたままになっています。我が家は敷地の消毒などの作業を終え、実家の方は今週初めに床の張替えを終えました。
本来ならしっかり乾燥させてから張り替えるのですが、早くやってしまいたいとの事で進めたようです。でも、大きな点検口を設置してしばらくは開けっ放しにするそうなので、それで良いのかもしれません。今回の大雨では浸水被害が多義にわたっているため行政の調査が遅れ、罹災証明などの手続きは出来てませんが確執に作業は進んで親も安堵した様子でした。
そんなわけでしばらく外食などはしてませんが、急に麻婆麺が食べたくなりました 笑
これは時々相方と行っている食堂の麻婆麺ですが、ちょっと真似て作ってみることにしました。まずは麻婆豆腐を作らねばなりません。そこで陳健一氏のYouTubeで麻婆豆腐の作り方を検索し真似てみました。ポイントは①豆腐は暖めるくらいに塩茹でると崩れない ②サラダ油を適宜に使い調味料を焦がさない事 ③挽肉はお玉を使い潰すようにバチバチを音がするまでじっくり炒める事等など...ありましたが何とか見よう見まねで麻婆豆腐が完成しました。
豆鼓？などの知らない調味料は味噌で代用しましたがそれなりでした。ラーメンは冷蔵庫にあったご当地麺を使ってみました。
ちょっと賞味期限が過ぎていたのは全く気になりません(^^ゞ
具が全く入っていないシンプルなラーメンでしたが、今回はこれがピッタリでした。これに作りたての麻婆豆腐を投入です！
店の麻婆麺は山椒がかなり効いていたので、これにも山椒を散らしてみたところ良い感じでした。ちょっとラーメンスープの香りが強かったものの、混ぜると麻婆豆腐の香りにかき消されて店で食べるような麻婆麺に近い出来上がりとなりました。今度作る時はもっとシンプルなラーメンを探してみようと思います。
今日は相方が居なかったので試しに自分用に作ってみましたが、これなら合格点が出そうです。かなり安上がりですが、手間がかかるのが難点ですね( 一一)
本来ならしっかり乾燥させてから張り替えるのですが、早くやってしまいたいとの事で進めたようです。でも、大きな点検口を設置してしばらくは開けっ放しにするそうなので、それで良いのかもしれません。今回の大雨では浸水被害が多義にわたっているため行政の調査が遅れ、罹災証明などの手続きは出来てませんが確執に作業は進んで親も安堵した様子でした。
そんなわけでしばらく外食などはしてませんが、急に麻婆麺が食べたくなりました 笑
これは時々相方と行っている食堂の麻婆麺ですが、ちょっと真似て作ってみることにしました。まずは麻婆豆腐を作らねばなりません。そこで陳健一氏のYouTubeで麻婆豆腐の作り方を検索し真似てみました。ポイントは①豆腐は暖めるくらいに塩茹でると崩れない ②サラダ油を適宜に使い調味料を焦がさない事 ③挽肉はお玉を使い潰すようにバチバチを音がするまでじっくり炒める事等など...ありましたが何とか見よう見まねで麻婆豆腐が完成しました。
豆鼓？などの知らない調味料は味噌で代用しましたがそれなりでした。ラーメンは冷蔵庫にあったご当地麺を使ってみました。
ちょっと賞味期限が過ぎていたのは全く気になりません(^^ゞ
具が全く入っていないシンプルなラーメンでしたが、今回はこれがピッタリでした。これに作りたての麻婆豆腐を投入です！
店の麻婆麺は山椒がかなり効いていたので、これにも山椒を散らしてみたところ良い感じでした。ちょっとラーメンスープの香りが強かったものの、混ぜると麻婆豆腐の香りにかき消されて店で食べるような麻婆麺に近い出来上がりとなりました。今度作る時はもっとシンプルなラーメンを探してみようと思います。
今日は相方が居なかったので試しに自分用に作ってみましたが、これなら合格点が出そうです。かなり安上がりですが、手間がかかるのが難点ですね( 一一)
